Agriturismo Le Sermase

Fortunatamente esistono ancora, nella provincia di Piacenza, angoli ricchi di verde da cui si possono godere ampi panorami che si affacciano su una natura incontaminata che consente ai visitatori di concedersi momenti di meritato riposo, allietati dalla buona cucina locale. E' il caso dell'Agriturismo Le Sermase, che prende il nome dal ruscello, raggiungibile imboccando la strada che da Farini conduce a Mareto, e che prosegue per Nicelli. Il progetto nasce circa 20 anni fa quando Andrea, poco più che adolescente, decide di voler creare un'azienda agrituristica biologica, con il supporto dei genitori Carlo e Marilena, ma l'azienda attuale è stata inaugurata solo 4 anni fa, nel medesimo periodo di inaugurazione delle “Fattorie Didattiche”. La determinazione di Andrea, la passione e l'impegno costante, così come l'importante ruolo ricoperto dai genitori, sono stati di fondamentale importanza per la buona riuscita del progetto. L'ambiente, ben curato, si compone di una saletta con la presenza di un caminetto. Marilena regna in cucina e concede agli ospiti delicate prelibatezze che ricalcano sapori autentici. Si possono gustare, tra i primi piatti, tortelli con la coda, anolini in brodo e lasagne. I secondi comprendono cacciagione in stagione, pollame, vitelloni e manzi che fanno parte del loro allevamento, biologico e certificato. Le verdure provengono dai loro campi e il pane e realizzato a mano e cotto nel forno a legna. Fra i dolci spicca la meringa. L'Agriturismo Le Sermase offre anche possibilità di alloggio a coloro che desiderano soggiornare in un ambiente tranquillo, a contatto con la natura.