Adiacente la chiesa di San Giovanni Evangelista e ai resti dellantico castello, Il Gelso č tra i pił noti punti di riferimento per la degustazione della tipica cucina piacentina, della quale conserva le antiche tradizioni e le sue originali ricette. Lazienda ha vigneti per la produzione di bianchi e rossi ed un allevamento di animali di bassa corte, per ottime pietanze con carne di gallina, anatra, oca. Su prenotazione anche trippa, frittura di maiale, polenta e baccalą ed altre specialitą.
