Vini sardi: vermentino

Vini sardi: vermentino

la sua terra d'origine è la Gallura

La coltivazione del Vermentino proviene oggi da vigneti specializzati di recente impianto, con allevamento a spalliera o appoggiato e, in minor parte, da vigneti coltivati nella tradizionale forma ad alberello. Nel nord Sardegna il Vermentino ha trovato in Gallura l'ambiente ideale, donando al vino intenso aroma e corposità. Da sottolineare che i Vermentini di Monti furono i primi a chiamarsi Vermentino, tra cui S'Eleme, l'Aghiloia, Funtanaliras, tutti D.O.C.G.; non mancano i rossi di pregio a base di uve autoctone "Caricagjola" quale il Galana. Ovviamente non poteva mancare una festa interamente dedicata al Vermentino e l'occasione è offerta a metà agosto; assieme a degustazioni di piatti tipici, hanno luogo convegni e incontri per gli addetti ai lavori.

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