Sapori della provincia di Viterbo

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Viterbo: piatti tipici specialità, dolci e vini categoria: :.Sapori Piatti tipici: acquacotta, pignattaccia, pezzata, scafata di fave, zuppe con fagioli, ceci e castagne, spaghetti cacio e pepe, riso con lenticchie o cicoria, pasta e patate, zuppa di lumache o di funghi, gnocchi di patate, lombrichelli, pasta stracci