Frantoi Oleari Ipogei a Gallipoli

Frantoi Oleari Ipogei a Gallipoli

per la produzione olearia nell'antichità

Scavati completamente nel sottosuolo conservano, oltre all'originaria struttura, importanti cimeli relativi all'antica produzione olearia, di cui Gallipoli deteneva il primato dell'esportazione verso i Paesi baltici, Russia, Inghilterra, Paesi Bassi ed Impero Ottomano.

da Guida al Salento 1993 - Itinerari Editore

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