Sapori in Toscana

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Pane toscano, Finocchiona, Trippa, Roventino, Fagiola schiacciona  (scheda: 5046) Pane toscano, Finocchiona, Trippa, Roventino, Fagiola schiacciona
specialità toscane
categoria: :.Sapori
Pane toscano La caratteristica principale del pane toscano è l'assenza di sale nell'impasto, da cui il nome di pane sciocco. Le forme sono molto grandi e tondeggianti. Le fette, naturali o abbrustolite, si abbinano magnificamente ai salumi locali:
Agriturismo nel Senese (scheda: 3640) Agriturismo nel Senese
mondo rurale sapientemente antropizzato
categoria: :.Sapori
Quello della campagna senese è, per eccellenza, il paesaggio toscano, morbida immagine di un mondo rurale sapientemente antropizzato. Un tema collinare, continuamente modificato, conduce serenamente dai dolci e lenti colli del Chianti alla verdeggian
Cucina senese (scheda: 3641) Cucina senese
una cultura fatta di sapori antichi e gustosi
categoria: :.Sapori
La zona del Chianti è assai famosa per la sua tradizione enogastronomica. Presso i numerosi ristoranti si possono infatti gustare piatti tipici abbinati ai vini Chianti Classico, proprio riscoprendo quei sapori antichi di cibi semplici, a volte anche
Specialità della gastronomia senese (scheda: 325) Specialità della gastronomia senese
Enogastronomia, pappa con il pomodoro, ribollita, minestra di pane, fagioli in umido, zuppa di fagioli, zuppa di ceci, buristo, finocchiona, soppressata, vino, stracotto
categoria: :.Sapori
La zona è assai famosa per la sua tradizione enogastronomica e rimane tra le più conosciute ed apprezzate nel mondo. Presso i numerosi ristoranti si possono infatti gustare piatti tipici abbinati ai vini Chianti Classico, p

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